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Vino Bianco Barbazzale Etna

8.00

Denominazione Sicilia DOC

Alcol 13%

Formato 0,75

Temperatura di servizio 8/10 °C

Abbinamenti: Secondi di pesce

200 disponibili

REGALAMELO

Spedito da: Italia

Store Tarallucci e Vino
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Descrizione prodotto

Il vino bianco Barbazzale Etna di Cottanera è un vino prodotto con uve Catarratto. Ha un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli e un’eccellente fragranza vegetale. È fresco e piacevole e dotato di una spiccata mineralità.

Vino bianco per eccellenza, il vino bianco Barbazzale Etna di Cottanera è l’espressione pura del vulcano: fresco, minerale con sentore floreale e di agrumi freschi. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso arrivano sentori floreali di glicine e ginestra accompagnati da un fragrante sottofondo vegetale. È fresco e lascia al palato una piacevole sensazione di sapidità. Si abbina bene con  piatti di pesce di mare e spaghetti alle vongole.

L’azienda Cottanera è oggi tra le più importanti aziende del territorio etneo. E’ una realtà vitivinicola nata negli anni ’60 come noccioleto ad opera del nonno degli attuali proprietari.

La conversione a vigneto inizia negli anni ’70 grazie alla posizione favorevole. Infatti ci troviamo nel comune di Castiglione di Sicilia, paese sulle pendici del famoso vulcano ETNA a circa 700 metri sul livello del mare, in provincia di Catania.

Gli inizi degli anni ’90 hanno portato alla ricerca di un progressivo ammodernamento tecnologico e inserendo vitigni di varietà anche internazionali, ed è sempre in quel periodo che il parco aziendale ha raggiunto quelli che sono i cento ettari attuali, di cui circa 65 sono al momento impiantati a vigneto.
Le viti  vengono coltivate nel pieno rispetto della natura e dell’ambiente e arrivano a produrre frutti pregevoli, schietti, ricchi e concentrati in ogni loro sfumatura organolettica. Grappoli che in cantina sono interpretati nel segno di quelle che sono le più antiche tradizioni locali, esaltando e valorizzando tutto ciò che il territorio e la stagione hanno creato.

Quelli che vengono prodotti oggi dalla cantina di Castiglione di Sicilia sono vini dallo spiccato carattere moderno, allo stesso tempo tanto affascinanti quanto eleganti nello svelare la loro inconfondibile anima siciliana.

 

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Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg

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Enoteca – Via Duca degli Abruzzi, 177 – Catania

Dettagli di spedizione

Spedito da : Italia

Stato Provincia Costo
Francia Qualsiasi 14.00
Germania Qualsiasi 11.00
Belgio Qualsiasi 11.00
Danimarca Qualsiasi 11.00
Irlanda Qualsiasi 15.00
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