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Colomba Pasquale al Pistacchio

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10 disponibili

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Spedito da: Italia

Store Tarallucci e Vino
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Descrizione prodotto

Colomba Pasquale al pistacchio, genuina e di produzione artigianale. Un dolce tipico di Pasqua soffice e fragrante, disponibile in una confezione elegante da 1 kg.
Ben lontana dai prodotti industriali, la Colomba Pasquale al Pistacchio non contiene alcun tipo di conservante o colorante. La glassa, corona questa dolce creazione con tutto il gusto dei deliziosi granelli di pistacchio.
La colomba è uno dei simboli pasquali per eccellenza tanto da essere diventata anche un dolce della tradizione italiana con impasto molto simile a quello del panettone natalizio. Una leggenda farebbe risalire l’origine della colomba all’epoca longobarda; si narra infatti che, durante l’assedio alla città di Pavia nel VI secolo, al re Albonio fu offerto un pane dolce a forma di colomba in segno di pace.Leggenda a parte, l’origine della colomba pasquale è da ricercarsi in tempi assai più moderni. Negli anni 30 del Novecento fu il pubblicitario Dino Villani (che all’epoca lavorava per la ditta Motta) a pensare di lanciare sul mercato un dolce da proporre in periodo pasquale.L’idea era semplice: utilizzare l’impasto dei panettoni, sfruttando dunque gli stessi macchinari già in uso, e dargli la forma di una colomba rivestita di glassa all’amaretto e mandorle. Il dolce ebbe molto successo e da allora è entrato a far parte, di diritto, della nostra tradizione culinaria.

Colomba – Caratteristiche nutrizionali per 100 g:
Calorie 416 Kcal/1739 KJ, Grassi 24 g, Acidi grassi saturi 10,9 g, Carboidrati totali 42 g di cui zuccheri 20,9 g, Proteine 7,8 g, Fibre alimentari 0,7 g, Sale 0,6 g.

Crema – Caratteristiche nutrizionali per 100 g:
Calorie 630 Kcal/2616 KJ, Calorie da Lipidi 306 Kcal, Lipidi 48,6 g, Grassi saturi 17 g, Carboidrati totali 40,4 g di cui zuccheri 40 g, Proteine 7,7 g, Sale 0,2 g.

Scadenza Colomba: 6 mesi dalla data produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta consumare in tempi brevi.
Ingredienti colomba gr 1000:Farina di grano tenero 00,zucchero,burro,tuorlo d’uovo,lievito madre,latte magro in polvere,pistacchio pralinato 8%,Emulsionante:mono e di gliceridi degli acidi grassi. Aromi.

Ingredienti della farcitura:zucchero,olio di girasole, pistacchio 20%, latte magro in polvere, siero di latte in polvere, Emulsionante:lecitina di soia,coloranti naturali: clorofilla, curcumina.

Ingredienti della copertura: grassi vegetali, zucchero, pistacchio 14%, latte in polvere magro, siero di latte in polvere, Emulsionante:lecitina di soia. Coloranti naturali:clorofilla, curcumina.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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Enoteca – Via Duca degli Abruzzi, 177 – Catania

Dettagli di spedizione

Spedito da : Italia

Stato Provincia Costo
Francia Qualsiasi 14.00
Germania Qualsiasi 11.00
Belgio Qualsiasi 11.00
Danimarca Qualsiasi 11.00
Irlanda Qualsiasi 15.00
Svizzera Qualsiasi 61.00
Liechtenstein Qualsiasi 61.00
Malta Qualsiasi 15.00
Cipro Qualsiasi 121.00
Lussemburgo Qualsiasi 11.00
Paesi Bassi Qualsiasi 11.00
Portogallo Qualsiasi 11.00
Spagna Qualsiasi 14.00
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Finlandia Qualsiasi 15.00
Slovenia Qualsiasi 11.00
Svezia Qualsiasi 15.00
Croazia Qualsiasi 15.00
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